Las mejores recetas de todos los países del mundo.

Tomates colados – Ingrediente – Mil Recetas

 

¿Qué es?

Los tomates colados empaquetados y el puré de tomate enlatado están hechos de tomates que se han cocido brevemente y se han colado, generalmente sin especias o condimentos adicionales. El resultado es un líquido espeso que es más suave que los tomates triturados, pero más delgado que la pasta de tomate. Es perfecto para usar en salsas para pasta y pizza, estofados y guisos.

¿No lo tienes?

Dependiendo de para qué lo uses, puedes sustituirlo por tomates triturados, pasándolo por la licuadora si es necesario para crear una textura más suave. En caso de necesidad, puede sustituir 2 cucharadas de pasta de tomate mezclada con suficiente agua para hacer 1 taza.

Recetas

  • Lasaña a la bologñesa

    Receta

    Esta lasaña clásica capas de salsa boloñesa casera con fideos y bechamel, en lugar de ricotta.

  • Receta

    El apio picado es una base de sabor esencial para muchas sopas, guisos y salsas, pero en ocasiones, esta verdura aromática merece ser la estrella del espectáculo, como lo es aquí,…

  • Receta

    Usado con todo, desde frijoles hasta carne y pescado, la versátil salsa a base de tomate llamada sofrito es el alma de la comida latinoamericana y caribeña. En este plato de inspiración cubana, vieiras de laurel …

  • Receta

    Este curry dulce y aromático se basa en el tradicional sali boti de la cocina parsi en el oeste de la India. Para obtener el mejor sabor, use albaricoques turcos secos, que proporcionarán un …

  • Receta

    Cuando los italoamericanos hablan de “salsa de domingo” o “salsa”, se refieren a este clásico ragú del sur de Italia. Los tomates son prominentes y el sabor de la salsa se ve reforzado por el hinojo en las salchichas.

  • Receta

    Esta sopa es un gran cambio de ritmo con respecto a la versión cremosa de Nueva Inglaterra. Con su base de caldo y tomates, en lugar de roux y crema, es más ligero y …

  • Receta

    De espíritu norteafricano, este abundante guiso dulce y salado es perfecto para la temporada. Sírvelo con cuscús o un buen pan crujiente.

  • Receta

    Hay diferentes estilos de tamales en toda América Latina, pero sus componentes esenciales (masa, relleno y envoltura) son los mismos. Envuelto en hojas de maíz y servido con chile ahumado…

Puede que también te guste...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *