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Cómo cortar una cebolla en dados – Fichas prácticas

Cuando comencé la escuela culinaria, una de las pocas cosas que pensé que ya sabía era cómo cortar una cebolla. Resultó que tenía razón y estaba equivocado. Mi forma no era incorrecta, pero había una forma más rápida y segura de hacerlo. Así es como he estado picando cebollas desde entonces.

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