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Tomates de verano asados ​​a fuego lento – Receta

El tostado lento, que carameliza e intensifica el sabor de los tomates y les da una textura más carnosa y robusta, es una forma perfecta de conservar estas joyas del verano. Una vez que haya asado los tomates bistec, se mantendrán en el congelador durante meses.

Si no tiene tomillo fresco, puede usar otra hierba fresca y resistente como el orégano o el romero, o dejarlo por completo.

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