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Receta de berenjena al horno ligera

¿Quiere perder esos kilos de más pero no le apetece comer alimentos dietéticos? Estos son berenjena al horno ligera Son muy fáciles de hacer y puedes comerlos como guarnición o como plato único en cualquier momento del día.

Aprender a comer alimentos saludables es lo mejor que puedes hacer para mantenerte en forma y recetas como este guiso de verduras ligero o este bizcocho de manzana entero definitivamente te serán más fáciles. ¡El hambre es cosa del pasado!

Empieza tu semana preparando estos manjares berenjena al horno ligera que te dejará sin palabras. Sigue los pasos de mil-recetas.com ¡y listo!

Preparar berenjenas al horno ligeras

  1. Hay que empezar por lavar y cortar las berenjenas en rodajas de un centímetro de grosor, colocarlas en un recipiente, cubrirlas con agua, añadir un poco de sal y dejar reposar 15 minutos.
  2. Pasado ese tiempo, escúrrelos sobre papel absorbente y sécalos bien. Engrase la sartén con dos cucharadas de aceite de oliva y ase hasta que esté suave. Reserva.
  3. Luego pica la cebolla, el ajo y el pimiento en cuadritos. Luego lava los tomates, córtalos por la mitad, quita las semillas y pica.
  4. Calentar una cucharada de aceite de oliva, agregar el pimiento y cuando se encoja, agregar la cebolla y el ajo. Después de cinco minutos, agregue los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta y cocine por diez minutos.
  5. Coloca una capa de berenjenas en el molde, luego una capa de salsa, queso y repite los pasos hasta terminar con los ingredientes. Cuando esté listo, espolvorear con queso parmesano y hornear durante 20 minutos a 180 ° C.
  6. Una vez que las galletas ligeras estén horneadas, déjelas reposar durante cinco minutos antes de servirlas para que no se deshagan. Te interesarán. ¡Verás!

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