Plato de ensaladas para 4 p. , lista en 15 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra
- 1 aguacate
- 1 diente de ajo
- 1 lechuga de hoja de roble
- 1 remolacha (cruda)
- sal
- vinagre
Elaboración
- Limpia las hojas de lechuga y lávalas. Sécalas bien, trocéalas y colócalas en
- una fuente.
- Pela el aguacate, córtalo en dados y ponlos encima de la lechuga.
- Pela el diente de ajo, pícalo finamente y agrégalo.
- Ralla la remolacha y añádela.
- Aliña la ensalada con aceite, vinagre y sal.
- ENSALADA DE CANÓNIGOS Y RABANITOS