Plato de postres para 4 p. , lista en 20 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de anís en polvo
- 16 fresas
- 4 bolas de helado de limón
- 2 kiwis
- hojas de menta
- 1 piña
Elaboración
- Lava las fresas. Pela los kiwis y córtalos en 4 trozos. Pela la piña (retira la
- parte dura central) y córtala en trozos de bocado. Ensarta las frutas en los
- palitos de brocheta.
- Pica las hojas de menta finamente y ponlas en un bol. Agrega el anís en polvo
- y un buen chorro de aceite de oliva. Mezcla bien.
- Coloca las brochetas en la barbacoa. Cuando lleven un minuto, pincélalas con
- la mezcla de anís, menta y aceite.
- Deja que se terminen de asar (2-3 minutos). Sirve las brochetas con el helado.
- BROCHETAS DE MELÓN CON SALSA DE
- CARAMELO