Plato de entrantes para 4 p. , lista en 20 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra
- 4 ramas de apio
- comino
- 200 g de garbanzos cocidos
- pan tostado
- 1 cucharada de pasta de sésamo
- 1 pepino
- sal
- 3 zanahorias
- zumo de ½ limón
Elaboración
- Tritura los garbanzos con la pasta de sésamo y coloca la mezcla en un bol.
- Añade una pizca de comino, otra de sal y el zumo de limón. Agrega un
- chorro de aceite y mezcla bien.
- Pela las zanahorias y córtalas en bastones.
- Limpia el apio y el pepino y córtalos en bastones.
- Sirve el hummus y acompáñalo con los bastones de hortalizas y el pan
- tostado.
- CROQUETAS DE AJOS Y GAMBAS EN BRICK