Plato de ensaladas para 4 p. , lista en 15 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 8 ajos frescos
- 150 g de espinacas baby
- 1 melocotón
- sal
Para la vinagreta de miel
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de miel
- vinagre
Elaboración
- Limpia las espinacas, sécalas y colócalas en un bol.
- Limpia los ajos y córtalos en cilindros. Añádelos al bol.
- Corta el melocotón por la mitad, retírale el hueso y pélalo. Córtalo en dados y
- agrégalos. Sazona la mezcla.
- Calienta la miel para que se funda, agrega aceite y vinagre y mezcla bien.
- Aliña la ensalada.
- ENSALADA DE ENDIBIAS CON VINAGRETA DE
- ARÁNDANOS