Plato de postres para 4 p. , lista en 50 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 50 g de azúcar
- 1 rama de canela
- frutos rojos y hojas de menta (para decorar)
- 500 ml de leche
- 200 g de pasta de cacahuete
- 6 yemas de huevo
Elaboración
- Coloca la pasta de cacahuete en un bol.
- Hierve la leche con la canela y cuélala sobre el bol de la pasta de cacahuete.
- Mezcla bien.
- Coloca las yemas en un bol, añade el azúcar y móntalas con la batidora de
- varillas eléctrica. Agrega la leche con la pasta de cacahuete y mezcla bien.
- Reparte la mezcla en 4 recipientes aptos para el horno (sin rellenar hasta
- arriba) y hornea a 130 ºC durante 30 minutos. Deja que se enfríe. Adorna con
- los frutos rojos y unas hojas de menta y sirve.
- COPA DE LA CASA