Plato de postres para 4 p. , lista en 50 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 60 g de avellana picada
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 60 g de azúcar moscabado
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 12 fresas
- 70 g de harina
- 60 g de mantequilla
- hojas de menta (para decorar)
- 2 peras conferencia
- sal
Elaboración
- Pela las peras y córtalas en trocitos. Distribúyelas en 4 recipientes aptos para
- el horno. Hornéalas a 180 ºC durante 10 minutos.
- Lava las fresas, retírales los tallos y córtalas en cuartos. Colócalas en un bol y
- espolvoréalas con el azúcar glas, la vainilla y la canela. Deja macerar durante
- 10 minutos.
- Coloca la harina en un bol junto con el azúcar y una pizca de sal. Incorpora la
- avellana picada y la mantequilla (a punto de pomada). Mezcla a mano hasta
- obtener una masa granulosa. Resérvala.
- Reparte las fresas en los recipientes donde están las peras. Agrega por encima
- la masa e introduce los recipientes de nuevo en el horno a 180 ºC. Hornea a
- 180 ºC durante 15-20 minutos. Sirve y decora con unas hojitas de menta.
- BARRITAS ENERGÉTICAS