Plato de pescados, mariscos y moluscos para 4 p. , lista en 15 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo
- 600 g de gambas
- ½ guindilla picante
- perejil picado
- sal
Elaboración
- Pela las gambas.
- Pela los ajos, lamínalos y ponlos a dorar en una sartén con aceite.
- Corta la guindilla en aros y agrégala.
- Sazona las gambas, incorpóralas a la sartén y saltéalas. Sácalas a una fuente.
- Espolvoréalas con un poco de perejil picado.
- LENGUADO AL CAVA