Plato de ensaladas para 4 p. , lista en 20 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra
- 1 aguacate
- cebollino
- 24 gambas
- 125 g de lechugas variadas
- sal
- 50 ml de zumo de naranja
Elaboración
- Lava las hojas de lechuga, sécalas y córtalas en juliana fina. Repártelas en las
- copas.
- Pela el aguacate, córtalo en dados y agrégalos a las copas.
- Cuece las gambas en una cazuela con agua y sal. Retíralas, pélalas y
- añádelas.
- Mezcla en un bol el aceite, el zumo de naranja, una pizca de sal y el
- cebollino. Adereza la ensalada. Sirve.
- ENSALADA DE ARROZ CON PAVO Y
- CACAHUETES