Plato de postres para 4 p. , lista en 35 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra
- azúcar glas y hojas de menta (para decorar)
- 140 g de chocolate negro para postres
- 6 dátiles
- 150 g de helado de vainilla
- 5 hojas de pasta brick
- 50 g de pistachos (pelados)
Elaboración
- Extiende 4 hojas de pasta brick sobre una superficie lisa. Corta la otra hoja en
- 4 triángulos y refuerza con ellos la parte central de cada hoja.
- Parte las onzas de chocolate (125 g) por la mitad, pica los pistachos y trocea
- los dátiles. Reparte la mezcla entre las 4 hojas. Ciérralas como si fueran unos
- saquitos y átalos con cuerda de cocina. Unta con aceite la placa del horno,
- coloca encima los saquitos y hornéalos a 200 ºC durante 8 minutos.
- Derrite el helado y sírvelo en una fuente. Coloca encima los saquitos. Ralla el
- resto del chocolate. Adorna con el chocolate rallado, unas hojas de menta y el
- azúcar glas.
- ARROZ CON LECHE