Plato de postres para 4 p. , lista en 45 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 180 g de chocolate blanco
- 3 galletas de avena
- 4 huevos
- 160 g de queso de untar
Para decorar
- azúcar glas
- grosellas y frambuesas
- hojas de menta
Elaboración
- Trocea el chocolate y colócalo en un bol. Fúndelo al baño maría. Añade el
- queso de untar a temperatura ambiente y mezcla bien. Aplasta las galletas y
- agrégalas.
- Casca los huevos y colócalos en un bol. Móntalos con ayuda de la batidora
- eléctrica de varillas. Incorpora un poco de huevo montado al bol anterior,
- mezcla bien y junta las dos elaboraciones. Mezcla bien.
- Forra 4 moldes con papel de hornear y colócalos en una bandeja para horno.
- Reparte la crema con ayuda de un cacillo y hornea a 220 ºC durante unos 15
- minutos.
- Espolvoréalos con azúcar glas y adórnalos con los frutos rojos, unas virutas
- de chocolate blanco y unas hojas de menta. Sirve.
- HOJALDRES DE PERA