Plato de postres para 4 p. , lista en 35 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 110 g de azúcar
- 175 g de harina
- 16 g de levadura
- 75 g de mantequilla
- hojas de menta (para decorar)
- 500 g de mezcla de frutas rojas congeladas
- 1 plátano
- sal
- 1 yogur natural
Elaboración
- Coloca las frutas rojas en un bol. Pela el plátano, córtalo en medias lunas y
- añádelo a las frutas. Mezcla.
- Reparte la mezcla de frutas en 4 recipientes individuales de porcelana que
- soporten el calor del horno.
- Mezcla en otro bol la harina con el azúcar, la levadura y una pizca de sal.
- Añade el yogur y la mantequilla. Mezcla bien. Reparte la masa sobre las
- frutas.
- Coloca los recipientes dentro de otro más grande y hornéalos a 210 ºC hasta
- que se tueste la parte superior (10-15 minutos aproximadamente). Sirve y
- decora con unas hojitas de menta.
- COMPOTA DE PIÑA