Plato de postres para 10-12 uds. , lista en 45 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 50 g de chocolate negro
- 100 g de ciruelas
- 50 g de copos de avena
- 100 g de higos secos
- 125 g de nueces peladas
Elaboración
- Pica los higos y las ciruelas y colócalos en una picadora junto con los copos
- de avena y las nueces. Tritura durante 3 minutos aproximadamente. Pasa la
- mezcla a un bol.
- Ralla el chocolate encima y mezcla bien. Pasa la mezcla a la encimera y
- amásala hasta que los ingredientes queden perfectamente integrados.
- Coloca la masa entre dos papeles de horno. Estírala con un rodillo hasta
- conseguir un rectángulo de 3 centímetros de grosor. Introduce la masa al
- frigorífico durante 30 minutos.
- Retira la masa del frigorífico y córtala en barritas. Envuelve las barritas en
- papeles de seda de colores a modo de polvorón. Sirve.
- CREMA CUAJADA