Plato de postres para 4 p. , lista en 55 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 225 g de harina
- harina y mantequilla para el molde
- 3 huevos
- 9,5 g de levadura
- 125 g de mantequilla
- 2 manzanas
- 25 g de nueces peladas
- ralladura de 1 limón
Para decorar
- azúcar glas
- frutos rojos
- hojas de menta
Elaboración
- Unta un molde con una cucharadita de mantequilla y espolvoréalo con un
- poco de harina.
- Coloca en un bol la harina, la levadura y el azúcar. Bate un poco con la
- batidora de varillas y añade los huevos. Sigue batiendo hasta que queden
- todos los ingredientes perfectamente integrados.
- Funde la mantequilla e incorpórala. Añade también las manzanas peladas y
- ralladas, las nueces picadas, la canela y la ralladura de limón. Mezcla bien.
- Vierte la preparación en el molde y hornea a 180 ºC durante 25 minutos.
- Retíralo y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
- Córtalo en porciones, espolvoréalo con azúcar glas y adórnalo con unos
- frutos rojos y unas hojas de menta.
- CARPACCIO DE PIÑA CON HELADO DE
- VAINILLA