Plato de postres para 4 p. , lista en 35 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 12 g de harina
- 12 g de harina de maíz refinada
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- mantequilla (para untar los moldes)
- hojas de menta (para decorar)
- 15 ml de nata
- 16 g de uvas negras
Elaboración
- Unta 4 moldes con un poco de mantequilla y colócalos sobre una bandeja de
- horno.
- Lava las uvas, córtalas por la mitad (retira las pepitas) y repártelas en los
- moldes.
- Coloca las harinas con el azúcar en un bol. Incorpora la leche y la nata poco a
- poco mientras remueves. Agrega el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla
- bien. Vierte la crema sobre las uvas.
- Introduce la bandeja en el horno a 220 ºC durante 10 minutos. Deja atemperar
- y sirve. Decora con una hojita de menta.
- DULCE DE MEMBRILLO CON FRUTOS SECOS