Plato de postres para 4 p. , lista en 35 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 8 fresas
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 150 ml de leche condensada
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharaditas de mantequilla
- hojas de menta (para decorar)
- 200 ml de nata para montar
Elaboración
- Coloca el huevo, la leche, la harina y la levadura en un vaso batidor. Mezcla
- con la varilla hasta conseguir una masa homogénea. Deja que repose durante
- 2-3 minutos.
- Calienta un poco de mantequilla en una sartén pequeña, vierte una porción de
- masa y fríela por los dos lados a fuego no muy fuerte. Repite el proceso hasta
- terminar toda la masa.
- Lava y corta las 4 fresas por la mitad y, después, cada mitad en láminas.
- Monta la nata y mézclala con la leche condensada.
- Pon una porción de la mezcla de nata y leche condensada en el centro de cada
- tortita y alrededor, formando una flor, coloca las láminas de fresa.
- Decora con el resto de las fresas picaditas, unas hojas de menta y unos hilos
- de leche condensada.
- ENROLLADITOS VARIADOS