Plato de postres para 4 p. , lista en 25 minutos. Sigue los pasos con calma y los ingredientes harán el resto.
Ingredientes
- 60 g de chocolate negro
- 10 hojas de menta
- 200 ml de nata
- 4 rodajas de queso de cabra
- 4 sobaos
- 80 g de turrón de Alicante (turrón duro)
Elaboración
- Con un molde redondo, corta los sobaos. Colócalos sobre una placa de horno
- forrada con papel de hornear. Coloca las rodajas de queso encima de los
- sobaos.
- Ralla el turrón y pon una porción de turrón sobre el queso. Introduce la placa
- en el horno y gratina todo durante 4-5 minutos.
- Pon la nata a calentar en un cazo. Cuando empiece a hervir, agrega el
- chocolate troceado y mantenlo al fuego removiendo hasta que se disuelva.
- Pica 10 hojas de menta finamente y añádelas. Retira del fuego y reserva.
- Pon la salsa de chocolate en el fondo de los platos y coloca encima el bocado
- de bizcocho, queso y turrón.
- Adorna con unas hojas de menta y sirve.
- GALLETAS DE AVENA